Par veselīgu un videi draudzīgu pārtikas sistēmu un dzīvesveida atbalstīšanu 

Ņemot vērā Covid-19 pandēmiju, kas ir atklājusi, ka steidzami jāmaina sabiedrības dzīvesveids, lai tas vairāk atbilstu cilvēku vajadzībām un vajadzībai aizsargāt vidi, lūgumraksta iesniedzēja uzsver, cik svarīga nozīme šajā kontekstā ir uzturam un dabas resursu (augsnes, ūdens utt.) izmantošanai. Lūgumraksta iesniedzēja, kas ir uztura konsultantu asociācijas priekšsēdētāja, norāda uz satraucošiem datiem par mirstības un sabiedrības veselības pasliktināšanās cēloņiem pirms pandēmijas (asinsrites sistēmas slimības, diabēts, vēzis un elpošanas orgānu slimības), kā arī uz aptaukošanās pieaugošo izplatību iedzīvotāju, tajā skaitā bērnu, vidū (Itālija septiņu un astoņu gadu vecu bērnu aptaukošanās rādītāju ziņā acīmredzot ieņem otro vietu Eiropas Savienībā, sk. zemāk) un aicina tiesību aktos — tostarp Itālijas konstitūcijā — iekļaut normas par tiesībām uz atbilstošu pārtiku. Tas būtu saistīts ar tiesībām uz veselību un cilvēka cieņas aizsardzību, kuras nepilnvērtīga uztura gadījumā tiek apdraudētas neatkarīgi no tā, vai uzturs ir nepietiekams vai pārmērīgs. Tāpēc lūgumraksta iesniedzēja aicina izstrādāt rīcības plānu nepilnvērtīga uztura novēršanai un sabiedrības informēšanai par veselīgām pārtikas sistēmām un pareiziem pārtikas ražošanas un patēriņa modeļiem. Viņa uzsver, ka šādai pareizai pārtikas pārvaldībai ir jāpārvar interešu konflikti, par prioritāti atzīstot sabiedrības veselību un labklājību, nevis pārtikas ražotāju intereses. Tāpēc viņa aicina Eiropas iestādes, kas īstenos šo plānu, mazināt lauksaimniecības un lopkopības sistēmas ietekmi uz vidi un veselību un uzņemties starpnieka lomu starp pārtikas nozares dažādajām ieinteresētajām personām, lai panāktu, ka priekšroka tiek dota dabīgām pārtikas sastāvdaļām.