Aufgrund der aktuellen Verordnungen rund um Covid-19 ist es Schülerinnen und Schülern kaum möglich, sich im Zuge des Präsenzunterrichts auf die anstehenden Koch- und Serviceprüfungen vorzubereiten.
Im Vergleich zum Vorjahr fehlen den heurigen 4.(HW) und Klassen in Summe wesentlich mehr praktische Unterrichtseinheiten und damit auch Vorbereitungszeit.
Trotzdem sollen diese Jahrgänge laut jetzigem Stand die Vorprüfungen zur Reifeprüfung ohne Anpassungen absolvieren.
Das Üben zu Hause ist durch fehlende Ausstattung nur schwer bis gar nicht möglich.