Region: Schweiz
Bildung

Zukunft für junge Köche - Realisierung Höhere Fachschule Kulinarik

Petent/in nicht öffentlich
Petition richtet sich an
Hotelleriesuisse und Gastrosuisse

258 Unterschriften

Petent hat die Petition nicht eingereicht/übergeben.

258 Unterschriften

Petent hat die Petition nicht eingereicht/übergeben.

  1. Gestartet 2018
  2. Sammlung beendet
  3. Eingereicht
  4. Dialog
  5. Gescheitert
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Debatte

Contra
Neues Pro Argument

Pro

Mit dem Veröffentlichen meines Beitrags akzeptiere ich die Nutzungsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von openPetition. Beleidigungen, Verleumdungen und unwahre Tatsachenbehauptungen werden zur Anzeige gebracht.

Umfrage

Bei Umfragen 2013 sowie 2018 erachteten 77% resp. 75% aller befragten Spitzenköche in der Schweiz eine höhere Fachbildung als wünschenswert.

2.5
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Ökonomische und kulturelle Synergieeffekte

attraktive Arbeitsmöglichkeiten im Bereich des Kochhandwerkes, Wertsteigerung der Marke Schweiz auf der kulinarischen Ebene, die Förderung der Esskultur, die Förderung der gesundheitlichen Ernährung und nachhaltigen Lebensmittelproduktion und des Umgangs mit der Lebensmittelsicherheit.

2.5
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Bildungspolitische Synergieeffekte

Enormer Imagegewinn der Gastronomie und Tourismusberufe, der Wissenstransfer in allen Bereichen der Kochkunst und Kochwissenschaft, die Installation einer Denkwerkstatt für die Gastronomie und der internationale Austausch mit bekannten und erfolgreichen Fachschulen in aller Welt

2.5
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vertieftes Handwerk

weitverbreiteter Wunsch nach vertieftem Handwerk würde entsprochen

2.5
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Zukunftsperspektive

Zukunftsperspektive für junge Köche

2.5
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Pro
Neues Contra Argument

Contra

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