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Nous demandons aux responsables des mensas de 1. Déclarer la composition et les allergènes de tous les mets proposés; 2. Déclarer la provenance de toutes les viandes, poissons, laitage, légumes et fruits; 3. Introduire un choix de fruits saisonnaux, locaux et éventuellement biologiques dans les cafétérias; 4. Proposer un menu végétarien tous les jours dans chaque mensa de l’Université; 5. Proposer un menu végétalien au moins une fois par semaine dans chaque mensa; 6. Introduire des options végétaliennes dans le choix des nacks.
Perustelut
- La composition des mets n’est toujours pas transparente, ce qui pose problème aux personnes présentant des allergies à certains aliments;
- La provenance des aliments n’est pas indiquée;
- Nous ne voyons pas d’efforts faits par les mensas afin de proposer des mets et des snacks respectueux de l’environnement et durables (ex: produits locaux, biologiques, fair-trade);
- Les options végétariennes sont toujours insuffisantes dans les propositions des mensas (en effet, pour manger végétarien tous les midis, il faut se déplacer d’une mensa à l’autre);
- Les options végétaliennes sont inexistantes;
- La cafétéria n’offre pas (ou très peu) de snacks (boulangerie, chocolats, etc.) végétariens ou végétaliens.
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Uutiset
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Petition wurde nicht eingereicht
ajankohtana 16.9.2019Liebe Unterstützende,
der Petent oder die Petentin hat innerhalb der letzten 12 Monate nach Ende der Unterschriftensammlung keine Neuigkeiten erstellt und den Status nicht geändert. openPetition geht davon aus, dass die Petition nicht eingereicht oder übergeben wurde.
Wir bedanken uns herzlich für Ihr Engagement und die Unterstützung,
Ihr openPetition-Team
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