Wiener Würstelstandkultur als Kulturerbe

Die Wiener Würstelstandkultur gehört zu Wien wie der Wiener Heurige oder das Wiener Kaffeehaus. Die Eintragung in das Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes soll dazu beitragen, das öffentliche Bewusstsein für den sozialen und kulturellen Wert diese bedrohten Wiener Institution zu schärfen sowie öffentliche Entscheidungsträger/innen dazu motivieren, Rahmenbedingungen zu schaffen, die eine nachhaltige Absicherung der – schleichend vom Aussterben bedrohten – Wiener Würstelstandkultur sicherstellen.