Als Konrad Lorenz Staatspreisträger für Natur- und Umweltschutz ebenso wie als bekennender Regional- und Kreislaufwirtschafter kenne ich eine Reihe von Genussregionen. Sie sind Garant für exzellente regionale Qualität und vor allem dafür, dass Arbeitsplätze, Kaufkraft, Einkommen, Steuern und Abgaben in der Region bleiben. Damit verbinden wir in Familie, Freundes- und Bekanntenkreis seit Jahren unser „Einkaufverhalten“ – mit einem abgehobenen „Netzwerk Kulinarik“ sicher nicht. Fritz Gurgiser, Vomp

Quelle: